前回の記事では、ビールの歴史についてお話させていただきましたが引き続き今回もビールをテーマにしてお話させていただきたいと思います。
そもそも、ビールはなぜビールと呼ばれているのでしょうか？
そんなことを考えることもないくらい私たちの生活になじんでいるビールですが、その名前にはしっかりとした意味があったのです。
それでは詳しく見ていきましょう。
ビールの語源
なぜビールをビールと呼ぶのか気になっている人なんていないかもしれません。
おいしく飲めればそれでよいという方も少なくないでしょう。
しかし、１万年近くも歴史のあるビールの語源について知っておけばどこかのタイミングでウンチクを披露できるかも知れませんよ。
実は、ビールはもともと「シカリ」と呼ばれていました。
これは古代バビロニアでの呼び方で、ヘブライ語でシカリは「濃い酒」という意味なのです。
ちなみに、ギリシャ語では「シカラ」で、甘い酒と言う意味ですね。
地域によって呼び方は異なりますが、どれもおいしい酒と言うニュアンスで使われていたようです。
ローマ時代になると、ケルト人という民族が飲むビールが「セルボワーズ」と呼ばれており、これはラテン語の「ケルウィシア」と言うものに由来したものだったそうですね。
ケルウィシアは「生命力」という意味を持っており、労働の疲れを癒したり幸福感をもたらしてくれるビールにはうってつけの名前だと感じられます。
このように、ビールはもともと様々な名称でそれぞれの地域・民族で異なる名前で呼ばれていましたが、そのどれもが素晴らしい飲み物と言う意味を持っていたことが分かります。
よくお酒を一緒に飲めば仲良くなれる言いますが、まさにその通りです。
一日の労働を共にした仲間と苦労話や世間話をただするのではつまりませんよね？
そこでビールを飲み交わし、酔いを楽しむことでさらに踏み込んだコミュニケーションが取れたのでしょう。
それが現代まで受け継がれ、ビールも名前や味などを変えながら愛され続けてきたのですね。
肝心のビールの由来ですが、諸説あるようですが有力なものはゲルマン語のベオレからビールになった説が挙げられます。
ベオレは「穀物」という意味があり、穀物を使った飲み物であるからビールと呼ばれたのかもしれません。
他の名前に比べればシンプルですが、一番しっくり来ると感じるのは私だけでしょうか？
このように、ビールは様々な名称で呼ばれており、そのどれもが大切なおいしいお酒といったニュアンスのものばかりです。
人と人とをつなぐ架け橋の役割を担ってきたであろうビールの語源や他の名前について知っておいても損はないかもしれませんね！
続きまして、最近弊社で施工させていただきました業務にについてご紹介させていただきます。
横浜市都筑区で台所の手持ち蛇口を取り付けました。
横浜市都筑区の戸建てで、蛇口はお客様が用意して、取付けのご依頼でした。
TOTO製の蛇口を取り外して、LIXIL製の浄水機能が付いているRJF-771Yを新たに取り付けました。
【手持ち蛇口の交換方法】
最初に水道メーターもしくは、台所シンク下にある左右の止水栓(右が水、左が湯）を閉めて、配管から水が出てこないようにします。
それから既存蛇口を取り外します。
左右の止水栓に蛇口の給水管と給湯管が接続されているので、この接続を外します。
（今回の既存蛇口の給水管と給湯管は銅管でした）
次に、蛇口を固定している固定金具を外します。
今回の固定金具はシンク下に潜って立てカランという工具で反時計回りにナットを回すと外れるタイプでした。
固定金具を外すと、蛇口を上に持ち上げて取り外せます。
既存蛇口が取れたら、新しい蛇口を取り付けます。
RJF-771Yの固定金具はシンク下に潜らず施工出来るタイプでしたので、シンク上からビスで固定金具を固定します。
水漏れがシンク裏まで回って、シンクの木まで濡れてボロボロになっていましたが、固定金具はしっかり固定出来たので今回は良しとなりました。
固定金具の上に蛇口をセットし、固定します。
そして、止水栓に蛇口の給水ホースと給湯ホースを接続して施工完了です。
止水栓をそれぞれ開けて、水を流してみて漏れが無ければOKです。
神奈川水道コラム～雑談と世間話～
【LIXIL製RJF-771Yの特長】
ハンドシャワー付浄水器内蔵シングルレバー混合水栓で、浄水カードリッジ内蔵のキッチン用水栓です。
浄水・微細シャワー（原水）・整流（原水）の吐水切り換えができ、微細シャワーは肌に優しく使用感は抜群です。（浄水カードリッジの選び方）
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豆知識「浄水器」ってなに？
【浄水器とは、水道水に含まれる物質を除去するものをいいます】
●現在、浄水器という名のもとに、いろいろな水処理機具が販売されています。
今、公式に「浄水器」というのは、水道水の中に含まれる残留塩素やトリハロメタン等の物質を除去または減少させる機器をさしており、法律や規格基準によって定められています。
●家庭用浄水器の大きな働きは、①活性炭の持つ多孔質な表面で化学反応や吸着力を働かせ、残留塩素やカルキ臭・カビ臭、そして有機物を取り除き、②ろ過膜（中空糸膜）では、一般細菌やカビ類・赤サビなどを取り除くことです。
浄水器の目的をひと言でいえば、有効なろ材を組み合わせて、水道水をろ過し、「おいしくて、安心な水」をつくることといえるでしょう。
●浄水器は、一般細菌の除去はもちろん、大腸菌類やクリプトスポリジウムなども除去します。これらは本来は水道水としての水道基準に則して除去されているはずです。
しかし、万が一に入り込んでいたとしても、中空糸膜などの精密ろ過機能を備えた浄水器や、その他ろ材の工夫などにより、より安心な除去が可能となっています。
【使用上のご注意】
●浄水器のご使用に当たっては、必ず守っていただきたいことがあります。
それは浄水器に表示されている期間内に、早め早めにカートリッジを交換し、常に安心して水をご利用いただきたい点です。
カートリッジ内に滞留した一般細菌については、約５～10秒ほど浄水を流しっぱなしにして、滞留水を捨てることで解消します。
銀の抗菌作用を用いたり、紫外線装置などで一般細菌などの繁殖を抑える製品もあります。
（浄水器協会より引用）
豆知識「浄水器の種類」ってなに？
●蛇口直結型（蛇口に取り付けるタイプ）…水道の蛇口に直接取り付けるタイプの浄水器です。
コンパクトで簡単に取り付けや取り外しができるので、引っ越しの多い方やマンションでのひとり暮らしにおすすめ。
また、蛇口の形によっては取り付けが可能かどうかチェックしましょう。飲用だけではなく、毎日の料理に使う方にもおすすめです。
●水栓一体型…蛇口と一体になり、シンク周りをスッキリと広く使えるのがビルトイン型です。
タンクをシンクの下に設置する工事や、導入コストが高くなる反面、性能にこだわって浄水器を選びたい人や、水栓のデザインを変えておしゃれなキッチンにしたい人におすすめです。
●据え置き型…据え置き型の浄水器は、キッチンの蛇口と浄水器をホースで繋いで使用するタイプです。
蛇口に浄水器を取り付けできない場合でも、水道水に含まれる不純物を取り除くことができます。
また、フィルターの容量が大きいのでカートリッジの寿命も長く、浄水能力が高いため水道使用量が多い家庭におすすめです。
据え置き型には、浄水器のほかに、水の水素イオン濃度を変えてアルカリ水や酸性水を作ることのできる整水器もありますので、用途にあわせて選びましょう。
●ポット型…ポットの中にあるフィルターが水道水をろ過する浄水器です。
水をろ過して浄水を生成するので、完了まで少し時間がかかる反面、浄水器の中でも最も手軽に購入できる価格の安さや、豊富なラインアップが特徴。
用途に応じて容量が選びやすいタイプです。
外出に携帯できるタイプやタンブラーサイズのポット型浄水器などがあります。
●アンダーシンク型…シンク下収納に本体を収納し、水栓金具のみをシンク脇に設置する、大型の浄水器です。
本体を大きくする事で、ろ過流量や、ろ過能力も大きく、カートリッジが最も長持ちします。 給水管に直接取り付けるタイプ（ビルトイン形）や、給水管から浄水栓に組み込むタイプがあります。
●ウォータースタンド…一般的なウォーターサーバーは、天然水などをタンクに詰めて自宅へ運び、設置して使用しますが、こちらは水道水を浄水して、ウォーターサーバーの様に使えるタイプです。
ウォーターサーバーの様な。というのは、通常の浄水器と違い、80度ほどのお湯も出てきますので、お茶など入れる際、お湯を沸かす必要がありません。
天然水ではなく「RO水」を使用したい方や、ウォーターサーバーを設置するまでは…とお考えの方に、最適です。
（引用：浄水器協会）（RO水とは：浄水器協会）
【キッチンの水栓金具の種類】
台所蛇口には様々な種類があり、取付け方として壁付、台付があります。
・壁付けタイプと台付けタイプの違い
蛇口・水栓の取り付け方法は大きく「壁付」と「台付」に分けられます。 それぞれ名前の通り「壁」に直接設置するか、カウンターキッチンなどのように「台」に設置するかというタイプの違いです。
種類により、交換時の取外し方、取り付け方が違います。
最近の蛇口は取り付ける時は、固定金具がシンク下に潜らず、上から穴に入れて取り付けることが出来ます。
固定金具を穴に固定し、蛇口を金具に設置すれば蛇口を取り付けることが出来ます。
台付けは、シンク下の蛇口の水と湯のホースを、給水と給湯のそれぞれの止水栓に取り付ければ設置完了です。
・台付け：1ホールと2ホールの違い
台付タイプの取付方法も、水とお湯の出てくる場所が1つか2つかによって水栓金具も変わります。1つの穴から水・湯の両方の配管がなされている場合には「台付1ホールシングルレバー水栓」を取付けます。
一方、水と湯が別々の穴から配管されている場合は「台付2ホールシングルレバー水栓」を取付けます。
壁付の場合は水と湯は、別の壁穴から配管されることになります。
・スパウト部の違い
通常は切替えハンドルのない”整流（泡沫）”だけですが、整流と”シャワー”の２種類の吐水形のもの、＋浄水機能付きがあります。
それらはスパウト内の構造として収納されており、機能使用時出現するものです。
・吐水口の形状の違い
先端が”整流””泡沫””シャワー”などの種類に分かれています。基本は”整流”ですが、メーカーによっては整流の水ハネを軽減するため「泡沫キャップ」を採用しています。
①整流（泡沫）のみ
②整流（泡沫）+シャワー
③整流（泡沫）+シャワー+浄水機能
・分岐栓の有無
「据置型の浄水器」や「据置型の食洗器」を設置するために台所に引いてきた給水管を利用し、分岐します。
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豆知識【キッチンの排水管掃除】ってなに？
・排水管の洗浄には基本的にお湯を使うこと
排水管の洗浄をより効果的に行うためには、40～50度程度のお湯が必要不可欠。ベストな温度です。
重曹にしろ薬剤にしろ、水よりはお湯のほうが洗浄効果がアップします。
また、排水溝など排水トラップのある台所やお風呂場、洗濯機の排水管を洗浄するときは、必ず最初に排水溝を分解して排水管を露出させることを忘れないようにしましょう。
市販のパイプクリーナーをそのまま使うのもいいですが、より洗浄効果を高めるために、
コチラも40～50度程度のお湯と一緒に使ってみてください。
★ポイント：使う前に薬剤を温めると洗浄効果がアップします！
使う前に、洗面器などに40～50度程度のお湯にボトルごと浸けて薬剤を温めましょう。
汚れと薬剤の化学反応がより高まって洗浄効果が上がります。
絶対に沸騰したお湯は使わないようにしてください。
ボトルが破裂する恐れがあります。
洗い流す時も40～50度程度のお湯で流すと、分解された汚れがより流れていきます。
（引用：町の修理屋さん）
●神奈川水道（水道局指定工事店）～弊社について～
【弊社作業内容】
一戸建て・マンション・店舗においてキッチン（台所、厨房）、トイレ、浴室、洗面所、洗濯等の水道トラブルを熟練のスタッフが丁寧に修理しますので安心してお任せください。
配管の水漏れを修理をしたい、配管の引き直しをしたい、下水つまりの解消、下水管を修理したい等のご要望も、高い技術で信頼と実績がございます。
【その他の作業】
階下漏水や屋外の水栓柱・散水栓の水漏れ（土、コンクリート）、蛇口の修理・交換、トイレの修理・交換、洗面化粧台交換、製氷機の設置等にもスピーディーに対応します。
【お見積り】
ご相談・お見積りは無料で、お気軽にご相談下さい。
出来るだけご希望金額に沿えるように致します。
【営業時間】
年中無休で9～23時まで営業しておりますので、電話またはお問い合わせメールより、お気軽にご連絡ください。（場合によっては夜間対応も実施します）
現場をみて無料でお見積り致します。予定が空いていれば即日対応致します。
【資格】
給水装置工事主任技術者の資格を有しています。
水道局指定工事店です。
◆県営水道指定給水装置工事事業者(茅ヶ崎市)認定番号3021
・対応地域
神奈川県全域を対応致します。
【政令都市】横浜市、川崎市、相模原市
【横須賀三浦地域】横須賀市、鎌倉市、逗子市、三浦市、葉山町
【県央地域】厚木市、大和市、海老名市、座間市、綾瀬市、愛川町、清川村
【湘南地域】平塚市、藤沢市、茅ヶ崎市、秦野市、伊勢原市、寒川町、大磯町、二宮町
【県西地域】小田原市
、南足柄市、中井町、大井町、松田町、山北町、開成町、箱根町、真鶴町、湯河原町
日程の都合がつけば、静岡県東部や東京都内も対応しますのでお気軽にお問合せ下さい。
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